Одна звезда: Высокое качество приготовления
Всемирно известный шеф-повар Энн-Софи Пик сделала свой кулинарный дебют в Дубае, открыв этот ресторан, расположенный на 25-м этаже отеля One&Only One Za’abeel. Это просторное помещение, расположенное на консоли, известной как Link, располагает баром с белой мраморной стойкой в передней части, открытой кухней в задней части и интерьером в мягких тонах. В двух комплексных меню, известных как «Симфония» и «Гармония», представлены блюда современной французской кухни с классическими корнями и использованием высококачественных ингредиентов. Такие блюда, как «дикий Джон Дори» с моллюсками-бритвами, сочетаются в изысканных, деликатных и утонченных сочетаниях, а различные специи, разумно подобранные для придания им дополнительной глубины и сложности.
Адрес: 25th Floor, The Link, One&Only One Za’abeel, Za’abeel 1, Dubai
